Radler este o bautura cu 1.9% alcool, realizata prin amestecarea unui procentaj de 37% bere Ciuc cu 63% limonada adevarata.
La infatisare o recunosti dupa aspectul tulbure dat de sucul de lamaie, iar la gust dupa savoarea pregnanta de lamaie. Este o bautura racoritoare, ideala pentru zilele toride de vara, dar a carei popularitate a tot crescut, fiind apreciata indiferent de momentul zilei sau de ocazia in care este consumata.
Privind in urma la povestea Radler, ajungem tocmai in anul 1922 cand Franz Xaver Kugler, proprietarul unui pub din Munchen a inventat bautura. Pasionat de ciclism, sport foarte popular dupa cel de al Doilea Razboi Mondial, F. Kugler a construit o pista pentru biciclisti prin padure, din Munchen pana la localul sau, Kugler-Alm.
Intr-o zi torida de iunie, la Kugler-Alm s-au oprit peste 13.000 de biciclisti si au comandat o cantitate mult prea mare de bere fata de stocurile domnului Kugler, dar acesta si-a adus aminte ca are cateva sute de sticle de limonada in pivnita. Pentru a face fata situatiei rezolvarea a venit de la sine: proprietarul Kugler-Alm a amestecat bere cu limonada in proportie de 50%.
Rezultatul? O bautura facuta special pentru biciclisti, care sa le potoleasca setea, mai slab alcoolizata, pentru ca acestia sa se poata intoarce in siguranta acasa. Mandru de noua bautura, domnul Kugler a numit-o Radlermass: Radler insemnand biciclist in germana, iar Mass 1 litru de bere. Astazi ii spunem mai simplu, doar Radler.
Pareri?
Raspunde cu citat
Mesaj iniţiat de cosma_cash
