Hai sa vorbim despre obiceiurile culinare pe care le au romanii si cat de sanatoase sunt acestea, sa vedem efectele secundare pe care le pot induce unele alimente consumate in exces, si bineinteles beneficiile pe care le aduc anumite alimente.
Daca ne mai ramane timp, vom vorbi si despre diete si eventual despre intretinere fizica.
Last edited by Dim; 18-08-2008 at 16:22.
da, deci despre obieceiurile culinare ale romanilor pot sa vorbesc deschis, pentru ca ma lovesc de ele zilnic.
romanul adora sa manance tot ce e toxic si daunator, tot ce e prajit, condimentat, GRAS, iute, dulce, etc...
in consecinta avem spitalele pline de bolnavi de inima, de diabet, de tot felul de suferinzi cu fierea, etc. si daca-i intrebi ce regim tre' sa tina pt afectiunile lor, dau din umeri si zic ca nu se poate sa mananci numai de regim, ca-i scumpa mancarea;guess what?! cea mai ieftina mancare este mancarea sanatoasa. la fel cum prajesti alimente cand le gatesti le poti si inabusi in loc, ca sa nu iti afecteze fierea sau ficatul, poti sa mananci si carne mai putin grasa, gen carne de pui, aviz amatorilor de porcarii (as in carne de porc), se poate reduce consumul de paine care oricum e vax, ca painea alba de la stat e cancer de colon curat, iar grahamul e delicios iar daca vi se pare scump, aflati ca oricum nu tre' sa mananci atata paine. ne-am obisnuit prost de mici, cand parintii ne faceau observatie la masa "ia cu paine, nu manca gol"...cea mai proasta idee, daca o sa am copii o sa-i invat sa manance light, nu toate carnoseniile si carnati de-aia grasi si soiosi si cefe de porc si cartofi prajiti in fiecare zi...
despre diete nu stiu nimic, nici despre ce inseamna sa mananci sanatos. eu stiu doar ce-mi face rau si asta evit si inlocuiesc. carnea de porc f rar, cel mai des pui si peste, nu mananc prajit decat pe gratar, nu in grasime si mananc in exces fructe si legume proaspete. le ador.
Sanatate numai bine!
nu obişnuiesc mai nou sa mănânc cu pâine
când depăşesc 82 de kg (greutatea ideală la înălţimea pe care o am) ţin un regim fără carbohidraţi (e permis să mănânci carne fără număr, grăsimi, ouă, brânză, anumite zarzavaturi, supe, salate, etc) e total interzis în schimb orice bazat pe zahăr(prăji, îngheţată, dulceaţă, etc), fructe, făinoase, cartofi, bere, sucuri, etc
se poate trăi, trebuie doar să îţi faci un meniu şi să te poţi abţine de la pâine şi dulciuri. spre exemplu de la băuturi este permisă vodka, vinul sec, cafeaua(condiţia este să fie îndulcită cu zaharină, nu cu zahăr) ceaiuri, chiar şi sucuri de tip "0 zahăr"
de obicei slăbesc în 2-4 săptmâni câte 5-7 kg, apoi o iau iar de la capăt
ps: cura Atkins se numeşte pentru cine e curios
E adevarat ca romanii mananca numai junkfood. Sunt cozi la fast-food-uri si la patiserii si se mira de boli si kilograme in plus! De cand am renuntat la ele... e mult mai ok. Eu mancam in timpul anului scolar asa ceva pentru ca nu aveam timp sa mananc altceva in timpul care imi ramanea intre serviciu si facultate.
E bine sa nu mai mananci dupa 6 seara si daca totusi ti-e foame bei apa sau mananci fructe. Vara, salate, cartofi cat mai putini sau mancati in cantitati mici pana in pranz (oricum nu fac foarte bine din cauza amidonului continut), cat mai putina carne,dar alba (peste, pasare), oua cat mai putine sau chiar deloc ,iar dimineata neaparat cereale integrale pentru a avea energie pentru toata ziua.
De curand m-am apucat sa citesc dintr-o carte cu titlul "Sfaturi culinare pentru o viata lunga". Am ramas uimita cand am citit ca in Statele Unite ale Americii s-a demonstrat ca persoanele supraponderale au o durata de viata mai mica decat celelalte si ca au restrictii la acordarea creditelor bancare, stabilite in functie de greutatea lor. De exemplu, un batran supraponderal trebuie sa plateasca niste politze foarte mari pentru a-si asigura longevitatea.
Les ex c'est comme le prison si tu y retournes c'est que tu n'a pas compris la lecon!
Bucataria romaneasca NU EXISTA.Sarmale,mamaliga,derivate afumate din carne de porc,cozonaci,etc....nu sunt ale noastre, asa ne place noua sa credem,dar se pot intalni si la alte popoare de prin imprejurimi....Au trecut atatia pe aici in trecut, si ceea ce avem acum pe masa e cam tot ce am putut sa "asimilam", mancaruri grele, grase, uleioase, o incantare pt inima,stomac si ficat.
Vorba lui Dadi, am fost invatati prost, incepand cu "termina tot din fafurie" si pana la "ia si o bucatica de paine cu lubenita aia".Acum, ca suntem maturi, putem alege ce credem ca e mai bun pt noi, dar oare o facem?
uite cand citeam postul tau imi amintii de o amica de la scoala,fata obsedata sa slabeasca,manca numai salate si chestii light dar bea 2l+ de cola dietetica si alte bauturi d-astea light,si nu slabea,cand a renuntat la ele a slabit fara probleme si foarte repedeMesaj iniţiat de tajka
nu obişnuiesc mai nou sa mănânc cu pâine
când depăşesc 82 de kg (greutatea ideală la înălţimea pe care o am) ţin un regim fără carbohidraţi (e permis să mănânci carne fără număr, grăsimi, ouă, brânză, anumite zarzavaturi, supe, salate, etc) e total interzis în schimb orice bazat pe zahăr(prăji, îngheţată, dulceaţă, etc), fructe, făinoase, cartofi, bere, sucuri, etc
se poate trăi, trebuie doar să îţi faci un meniu şi să te poţi abţine de la pâine şi dulciuri. spre exemplu de la băuturi este permisă vodka, vinul sec, cafeaua(condiţia este să fie îndulcită cu zaharină, nu cu zahăr) ceaiuri, chiar şi sucuri de tip "0 zahăr"
de obicei slăbesc în 2-4 săptmâni câte 5-7 kg, apoi o iau iar de la capăt
ps: cura Atkins se numeşte pentru cine e curios
women have their fault,men only two,everything they say, everything they do
My similing licence has been suspended...there is no gold at the end of the rainbow
kandya, Trabook, Aetana!x3
Augen sagen mehr als Worte
ok, nu există o reţetă universal valabilă de slăbit
ce merge la mine poate să nu funcţioneze în cazul altei persoane.
eu spun doar că s-a constatat de specialişti că nici băuturile acidulate nici zaharina nu îngraşă.
oricum, eu nu consum sucuri în cantităţi mari, prefer ceaiurile ... fac odată câte o sticlă de 2 litri şi îi bag la frigider, e mai natural decât nestea
exista regimuri in functie de grupa sanguina recomandata de medici...stiu o persoana (varsta trecuta de 40 ani) care urmeaza acest regim de cateva luni..in primele 2-3 luni a slabit mult.si acum zice ca se simte sanatoasa ca sa zic asa...energica
sunt blana
nonconformity in my inner self/only I guide in my inner self....
I am what I create/believing in my fate/integrity is my name.
nobody moves...nobody gets hurt...
While You Sleep I'll Destroy Your World
si eu lafel ... ca mananac intruna si nu pun pe mine nici macar 100 de grame ...
id mess : thecoockout
ce-i al meu este al meu . ce-i al tau este tot al meu
lone life .one oportunity , one love , one dream ! AND IT'S ALL U. CRAIOVA
de ce oare mor numai oamenii buni si pe criminali nu ii vede nimeni ? rip dragos ! rip robert !
Genul de dieta functie de grupa sanguina este doar unul din multele genuri de diete existente.
Threadul acesta insa isi propunea sa analizeze obiceiurile culinare ale românilor.
Gras si cu multa paine
Imi aduc aminte ca pentru bunicul meu era o tragedie daca nu aveam in permanenta in curte 1-2 porci pe care dumnealui ii hranea foarte bine, incerca sa ii pastreze in permanenta mai curati mai uscati, si intotdeauna in preajma craciunuiui ii taia si ii transforma in deliciosi carnati, caltabosi, jumari, untura si bineinteles fripturi, sarmale si alte preparate culinare bazate pe carne de porc.
Ajunsesem sa urasc untura, aproape tot ce se gatea la noi folosea acel ingredient...
Bineinteles painea nu lipsea de la nici o masa nici pe vremea in care aceasta era foarte restrictionata.
Pe vremea aceea aveam o vecina care nu manca paine aproape deloc dar pentru ca painea era rationalizata mergea in fiecare zi si isi lua ratia si apoi o vindea prin cartier la suprapret, atat ai mei cat si vecinii de vis-a-vis erau principalii clientii ai precupetei
Din fericire lucrurile s-au schimbat, consumam putine prajeli (si acelea in ulei de floarea soarelui nu untura) si mancam mai multe cruditati, cred eu ca am reusit sa ne schimbam intre timp alimentatia in bine, la capitolul paine insa nu stam bine, consumam destul de multa inca.
Am vazut ca francezii nu consuma aproape deloc, o felie acolo, uneori nici atat, noi insa ne-am obisnuit cu gustul painii, in ea sta tot satul nostru, parca nu ai mancat nimic daca nu ai mancat paine...
păi tocmai aici e greşeala mare. check this:
Grasimile alimentare
Desi grasimile sunt mult blamate, fara ele nu putem trai. Cel mai bine este sa stim cum sa le folosim astfel incat sa nu ne faca rau. Grasimile de origine vegetala (ulei, margarina) sunt polinesaturate, se digera usor in comparatie cu cele de origine animala si sunt mai putin aterogene. Insa se descompun la temperaturi mai mici, producand compusi cancerigeni, deci nu se recomanda pentru prajire. Grasimile de origine animala (untura, slanina) sunt saturate, deci aterogene, insa se descompun la temperaturi mult mai inalte. Cand trebuie sa prajiti ceva, apelati la acestea. Nu refolositi grasimea pentru prajire. Cu fiecare noua prajire, concentratia de compusi cancerigeni creste.
sursa: http://farmacist.pulsmedia.ro/articl...asa--5335.html
dacă ai un aragaz sau cuptor "smart" sau friteuză la care poţi seta temperatura maximă sub 160 de grade, poţi folosi ulei vegetal. altfel, la flacără "by default" sau temperaturi necontrolabile este recomandat să prăjeşti în untură
Last edited by Moderator; 22-08-2008 at 17:25.
si eu ma aflu intr-o situatie asemanatoare.. mananc mult, mai ales carbohidrati si proteine, dar nu se pune nimic.
import skynet;
Mergeti la sala.
Si apropo de asta, ca sa nu fiu complet off-topic: la romani, pe langa alimentatia destul de nesanatoasa, mai e si sedentarismul in floare. De cele mai multe ori, cand vorbim despre un "mod de viata sanatos", ne referim strict la alimentatie si ne plimbam in continuare cu masina sau preferam sa avem o slujba la birou. Ca sa nu mai vorbesc despre curele de slabire: regim alimentar corelat eventual cu si mai putina miscare decat de obicei (ca de', mananci mai putin, ai mai putina energie)... si ne miram de ce nu apar rezultate miraculoase. In plus, daca totusi regimul alimentar are efect si ajungem la greutatea pe care ne-o doream, revenim imediat la vechile obiceiuri
.
Last edited by Pebbles; 23-08-2008 at 12:02.
On ira où tu voudras, quand tu voudras
Et on s'aimera encore lorsque l'amour sera mort
Toute la vie sera pareille ê ce matin
Aux couleurs de l'été indien
poi eu cam ador cam ador shaworma si cola..e ceva rau in asta..sper ca nu
ma gandesc foarte serios sa imi schimb dieta , dar e al naibii de greu , sa treci o data pe mancare diferita......dar nu ma las si tot o sa fac chestia asta , citeam undeva ca ESTI CEEA CE MANANCI , si chiar cred in chestia asta , am avut anul trecut o perioada de spitalizare in care am mancat numai supe de legume si mancare usoara , ceaiuri, si pot spune ca parca renascusem , eram alt om , parca chiar aratam mai tanar
, mancarea sanatoasa coroborata cu odihna pot face minuni ............gata de azi ma apuc de treaba
mie nu mi se pare ca noi romanii avem o inclinatie speciala spre sedentarism si mancaruri grase. asa fac toti, nu e in acest colt de lume ceva mai deosebit. e vorba doar de stilul de viata pe care il au toti oamenii in acest secol, stilul ce se numeste dupa mine fuga prin viata. mancam in fuga,iubim in fuga.
iar a vorbi de diete si alte astea a devenit un mod de viata pentru prea multi oameni in ultimii 20 de ani. regulile sunt prea simple ca sa te invete cineva ce mai viseaza el peste noapte fel de fel de diete. mananci cat o casa ajungi cat o casa.. am citit de nu stiu cate ori ca a nu manca mai nimic nu slabeste, ca dai decat apa jos si alte alea .. sa fim seriosi. si apoi orice dieta se bazeaza o infometare mai acuta sau mai putin in functie de cerinte.
sportul este ideal, dar avem timp pentru sport ?
O poor heart I was doomed from the start, doomed to play the villians part.
da. timp e. vointa nu e.
Colors made sounds in his mind. And he learned to play those sounds on his instrument. Green, with its infinite variations, was his most subtle harmony. The Listeners came, took him from his home to a house in a deep Deciduous Forest and listened as his music was played through perfect speakers on the roof of his house.
poate pentru tine si pentru cei ce inca nu au un serviciu de 8 ore pe zi.
O poor heart I was doomed from the start, doomed to play the villians part.
eu mai nou mananc numai fructe..si un baton de cereale Corny aproape zilnic
restul lumii [majoratatea] mananca pizza si chestii de la Mc.
Mai sunt unii care mananca normal mancare dar exagereaza cu dulciurile
Anyway..ma socheaza unii.. la mine la sala sunt fete care imi povestesc ca ele se scoala in mijlocul noptii si se duc sa manance.
thereisnospoon..
Design realizat de Pixelmotion
S.C. Forumnet S.R.L. Operator de date cu caracter personal inregistrat la A.N.S.P.D.C.P sub Numarul de Notificare: 15215
Iata cateva variante:
Descarcati varianta potrivita:
Raspunde cu citat
... 
