BERE EXPIRATA,\\Analize de laborator organoleptice???

**stanmarin2009** · 03-04-2015 23:34

Salut.Stie cineva unde si cum pot face analize organoleptice si de ,,origine,, a continutului dintr_o slicla de bere?\\\Pe scurt,am mari banuieli ca la mimi marketul ,,LA DOI PASI,, din Segarcea ,se comercializeaza bere la PET,sau poate chiar si alte produse \\contrafacute ,cu termen expirat,sau refuzate de alte magazine din cauze de proaste conditii de depozitare.\\Banuiala imi este alimentata ,de faptul ca ,am cumparat de 4 ori ,bere la PET ,in acest an ,de la ,,DOI PASI,,\\marci diferite \Timis.,Neumarkt,Skkol si Bergmb.\\si de fiecare data am avut probleme la stomac\\\arsuri gastrice,stare de rau dimineata etc\\M-am uitat pe termenul de garantie,la ultimele 2 ,si am obs. ca ambele mai aveau aprox.1 luna pina la expirare!!!Alt element curios ,cel putin pentru preturile practicate de ,,Boace et.com,, \\este faptul ca<<ex.Neumarkt la 2l>>,este 5 ron,adica mai ieftin decat in Auchan!!!\\\Ei si pentru ca eu sunt un ,,simbol al caratului cu plasa de la Craiova,,\\ma jur ca voi ramane fidel acestui principiu ,pe care il practic de 25 de ani ,si sper sa mai am putere si bani ,sa o fac macar inca 20 de ani.Totusi as vrea sa REZOLV ,cumva aceasta ,,bataie de joc,, pe care o practica acesti ,,pseudo comercianti,,Multimiliardari.

**koss®** · 04-04-2015 13:58

Berea la PET difera de berea la sticla din hypermarket iar berea la sticla din hypermarket difera de berea la sticla ce se livreaza la restaurante/baruri care au contract cu producatorul.

Din ce am constatat eu: cea mai buna este berea la sticla din restaurant/club/bar/ care are contract cu distribuitorul/producatorul apoi ceva mai proasta.. berea la sticla din hypermarket (uneori este la fel), apoi ceva mai proasta berea la doza de aluminiu, apoi cea mai proasta berea la PET, chiar daca este aceeasi bere/firma berea la PET e cea mai proasta, mai ales daca este de mult timp imbuteliata in plasticul ala chiar daca e el special reactioneaza chimic cu plasticul din PET.

In plus calitatea berii in Romania difera de multe ori chiar daca este aceeasi marca producatoare si acelasi sortiment. Gustul difera..
Diferenta dintre berea Golden Brau/ Heineken/ Ciuc este inexistenta.. difera doar marca de pe cutie

ele sunt produse fix pe aceeasi linie de productie, cu aceleasi ingrediente, cu aceeasi reteta.. La noi berea nu mai e de vreo 4 sau 5 ani traditie.. e marketing curat si PROFIT..
Inainte cand eram mai mic stiam cand beam o timisoreana, o bere craiova, o bere ciuc etc.. adica aveau propria reteta etc.. Acum de cand cu globalizarea.. li se schimba eticheta doar..

In plus datorita procesului de productie care nu este respectat asta ca sa scoata cat mai multa bere intr'un interval mic de timp berea la noi este de proasta calitate mai ales ca statu a marit taxele, ca pretul la consumatori sa ramana la fel in 2014-2015 producatorii fac rabat de calitate. Este plina de metabisulfiti si alte dracii pentru PROFIT CURAT .

Lucru valabil si la VIN.. este plin de sufiti pentru ca un proces al vinului bun dureaza mult timp si nu e profitabil producatorii aututohtoni scot pe piata vinuri proaste cu un proces tehnologic precar pline de subtante aiurea si sufliti..
Vinul vechi de 3 sau 4 ani.. existent in comert.. ala nu e vin.. Un proces tehnologic ca la carte dureaza peste 10 ani..
La noi nici nu sti ce cumperi. Vinul tre sa stea la butoi mult timp dar la noi nu sta nici 30% fata de cum ar trebui sa stea pentru procesul lui tehnologic. Sunt ieftine vinurile dar sunt de proasta calitate.. La fel si sampania.. O sampanie cu cat mai veche cu atat mai buna.. Procesul tehnologic la sampanie este mai complex ca la vin.. de aia o sticla de sampanie de buna calitate poate sa ajunga la cateva mii sau zeci de mii de euro.. Sampaniile pe care le cumparam din comert sunt praf si prastie

..

**cristi_libe** · 04-04-2015 18:58

Eu am probleme de la berea cu malai/porumb. Incearca sa bei Heineken, Ursus, Carlsberg, etc. Ideea e sa ocolesti berea cu malai/porumb.

**stanmarin2009** · 07-04-2015 13:05

PrIetene,eu am intrebat cu totul altceva.Am constatat pe ,,stomacul meu,, ca berea comercializata la ,,Doi Pasi,, Segarcea ,este alterata ,,Probabil preluata gratis sau la pret de nimic ,de la depozite care fac trierea marfurilor,\\Problema este ca acest mod de a vinde ,,la tara,, la magazine ocolite de controale ,se practica in toata Romania.\\Se merge pe ideea ,ca ,,taranul,, inghite orice.