Orice craiovean, dar nu numai, se poate simţi din când în când ca un rege, doar gustând. Nu orice rege şi nu gustând orice şi oriunde...
Tot aşa, doamnele ar trece pentru câteva minute în secolul mirajului, în rochiile italiencei Margherita, ori de câte ori şi-ar dori. Nu orice şi nu oriunde, desigur... Şi fiorii Manhattan-ului sunt mai aproape decât credem, mai ales dacă ne simţim încă adolescenţi, la fel şi adierea Mării Egee...

Cunoscătorii au înţeles deja că navigăm prin istorie, cu Umberto I şi Margherita, cu Esposito şi Lambardi. Din păcate, nu ne regăsim în reperele acestei lucrări.

Italienii, grecii, spaniolii şi americanii ne-au răpus. Dar ne e mai lesne decât ne imaginăm să scriem puţină istorie, chiar aici, la Craiova. Sau să o mâncăm, mă rog... Orice pizza de la Masetti, de plidă, e o lecţioară, care, pe măsură ce o înveţi, te transformă într-un autodidact în materie. Şi, la peste 30 de sortimente, chiar că e greu să te abţii!

Facem un compromis cu automatizarea din secolul nostru şi folosim din plin telefoanele şi internetul pentru că, nu-i aşa, scopul scuză mijloacele!

Pofta buna