Ingrediente: 400 grame de carne porc, cimbru si rozmarin proaspat, 2 catei de usturoi, cacirc;teva stafide, un mar, 3 linguri ulei de masline, sare, piper, boia, 3-4 linguri de apa, o jumatate de cescuta de vin alb. Pentru garnitura (salata de patrunjel): o legatura de patrunjel, un ardei gras, o rosie, zeama de lamacirc;ie.Mod de preparare: Carnea de porc se sareaza,... [...]