Bruschette


  1. #1
    P.R. Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor
    Data de inscriere
    05-06-2007
    Sex
    F
    Mesaje
    3,093
    Mesaje bazar
    10
    Putere Reputatie
    41
    Reputatie
    933
    Puncte CF
    41.0

    Bruschette

    Dupa succesul pe care l-a avut sosul meu de la gratarul de la inceputul saptamanii, azi m-am decis sa fac bruchette. Reteta nu este cea originala, ci este sosul de la gratar, adaptat pentru bruschetta. Reteta de bruschetta originala am sa o pun curand, cand ajung la magazin sa iau paine pentru bruschetta sau o alta bagheta (aseara am luat doar una).

    Ingredientele de mai jos sunt pentru bruschettele care rezulta dintr-o bagheta (eu am scos 25 de felii de bruschetta).



    Ingrediente pentru reteta de bruschette:
    - 1 bagheta (franzela)
    - 4 rosii mari
    - 1 ardei gras mare (preferabil rosu, eu n-am gasit decat galben)
    - 5 - 6 catei de usturoi (unul mai mare se foloseste pentru frecat feliile de bruschette prajite)
    - sare dupa gust
    - oregano
    - ulei de masline
    - file de ansoa - optional

    Mod de preparare pentru reteta de bruschette:
    Se pune un grill la incins, iar cand este foarte fierbinte, punem rosiile si ardeiul gras la copt (eu am folosit grill pentru ca altceva nu am - ideal este sa coaceti legumele pe gratar, afara). Intoarcem legumele pe toate partile pana cand sunt coapte bine. Cand legumele s-au copt, le luam de pe gratar, le lasam sa se raceasca si ne apucam sa taiem painea in felii de aproximativ 1 cm grosime (painea se taie in diagonala, astfel feliile ies mai lungi mai mai aspectoase). Curatam usturoiul si il spalam, pastram un catel de usturoi mai mare, iar restul ii zdrobim ca pentru mujdei.

    Intre timp legumele s-au racit. Le decojim si le taiem in cubulete mai mari. Le punem intr-un castron, adaugam usturoiul pisat, sare, uleiul de masline si oregano. Dam sosul la frigider atat timp cat noi prajim painea. Eu am prajit-o tot pe grill pentru ca nu am prajitor de paine (nu mi-a fost util pana acum, asa ca nu am cumparat unul). Fiecare felie de paine care s-a prajit o frecam bine cu usturoi si o asezam pe un platou. Cand am terminat de prajit toate feliile de bruchette, scoatem rosiile de la frigider si, cu ajutorul unei lingurite, asezam pe fiecare felie de paine. Optional, daca vreti si va place, puteti adauga cate un file de ansoa pe feliile de bruschette, deasupra rosiilor. Se serveste imediat pentru ca painea prajita sa nu aiba timp sa se inmoaie de la rosii.

    Pofta buna!
    Bruschette Fisiere atasate bruschete legume coapte.jpg   paine bruschete.jpg   paine prajita bruschete.jpg   bruschette.jpg   bruschete cu ansoa.jpg   bruschete ansoa.jpg  


  2. #2
    De-al casei mariairinab's Avatar mariairinab este deja o vedeta mariairinab este deja o vedeta mariairinab este deja o vedeta mariairinab este deja o vedeta mariairinab este deja o vedeta mariairinab este deja o vedeta mariairinab este deja o vedeta mariairinab este deja o vedeta mariairinab este deja o vedeta
    Data de inscriere
    26-08-2008
    Locaţie
    Craiova / Constanţa
    Varsta
    36
    Sex
    F
    Mesaje
    433
    Mesaje bazar
    30
    Putere Reputatie
    25
    Reputatie
    1231
    Puncte CF
    40.0
    N-am mai citit de mult timp secţiunea aceasta... Îmi place ce văd!!!
    "Lumea e a mea! Nu contează câţi o vor!"
    Vrei mai putine reclame? Inregistreaza-te sau logheaza-te

  3. #3
    P.R. Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor
    Data de inscriere
    05-06-2007
    Sex
    F
    Mesaje
    3,093
    Mesaje bazar
    10
    Putere Reputatie
    41
    Reputatie
    933
    Puncte CF
    41.0
    Citat Mesaj iniţiat de mimish Vezi mesajele
    N-am mai citit de mult timp secţiunea aceasta... Îmi place ce văd!!!
    Daca iti place ce vezi, te asteptam mai des in vizita

  4. #4
    Junior codrutzu_18's Avatar codrutzu_18 reprezinta o cantitate neglijabila
    Data de inscriere
    14-11-2005
    Locaţie
    Craiova
    Varsta
    32
    Sex
    M
    Mesaje
    64
    Mesaje bazar
    121
    Putere Reputatie
    0
    Reputatie
    8
    Puncte CF
    30.0
    am facut si eu astazi dar am pus busuioc proaspat in loc de oregano...
    "Singuratatea este cea mai profunda realitate a naturii umane. Omul este singura fiinta care stie ca e singur." Octavio Paz

  5. #5
    P.R. Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor
    Data de inscriere
    05-06-2007
    Sex
    F
    Mesaje
    3,093
    Mesaje bazar
    10
    Putere Reputatie
    41
    Reputatie
    933
    Puncte CF
    41.0
    Citat Mesaj iniţiat de codrutzu_18 Vezi mesajele
    am facut si eu astazi dar am pus busuioc proaspat in loc de oregano...
    Banuiesc ca au avut un gust nemaipomenit. Ia sa incerc si eu cu busuioc proaspat (cand mai ajung pe la magazin sa cumpar). Sper ca ti-a placut reteta sugerata de mine

  6. #6
    Banned laur_scp's Avatar laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati laur_scp este cu certitudine unul din liderii acestei comunitati
    Data de inscriere
    06-02-2009
    Locaţie
    Unde nu te astepti!
    Sex
    M
    Mesaje
    6,040
    Mesaje bazar
    31
    Putere Reputatie
    0
    Reputatie
    4415
    Puncte CF
    51.0
    Usergroups:
    Foarte bune.Au un gust deosebit daca rosile sunt "de gradina"

  7. #7
    P.R. Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor
    Data de inscriere
    05-06-2007
    Sex
    F
    Mesaje
    3,093
    Mesaje bazar
    10
    Putere Reputatie
    41
    Reputatie
    933
    Puncte CF
    41.0
    Citat Mesaj iniţiat de laur_scp Vezi mesajele
    Foarte bune.Au un gust deosebit daca rosile sunt "de gradina"
    Din pacate, rosiile de gradina sunt din ce in ce mai rare pe la noi

  8. #8
    0-day Member gabrielalazar reprezinta o cantitate neglijabila
    Data de inscriere
    23-01-2012
    Varsta
    34
    Sex
    F
    Mesaje
    6
    Putere Reputatie
    17
    Reputatie
    15
    Puncte CF
    0.0
    O sa incerc sa ac si eu dar fara ansoa

  9. #9
    P.R. Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor Ic3Girl este un nume cunoscut tuturor
    Data de inscriere
    05-06-2007
    Sex
    F
    Mesaje
    3,093
    Mesaje bazar
    10
    Putere Reputatie
    41
    Reputatie
    933
    Puncte CF
    41.0
    Citat Mesaj iniţiat de gabrielalazar Vezi mesajele
    O sa incerc sa ac si eu dar fara ansoa
    Sunt extrem de bune facute asa, cu legumele coapte. Sa imi zici daca ti-au placut

  10. #10
    Junior myley este pe calea cea buna
    Data de inscriere
    12-09-2012
    Varsta
    32
    Sex
    F
    Mesaje
    66
    Mesaje bazar
    1
    Putere Reputatie
    15
    Reputatie
    20
    Puncte CF
    0.0
    ca un sfat..dupa ce le scoateti din cuptor, fiind calde, puteti adauga si putin cascaval pe deasupra.sunt delicioase!

  11. #11
    Banned bp443's Avatar bp443 este o raza de lumina in ochii tuturor bp443 este o raza de lumina in ochii tuturor bp443 este o raza de lumina in ochii tuturor bp443 este o raza de lumina in ochii tuturor bp443 este o raza de lumina in ochii tuturor bp443 este o raza de lumina in ochii tuturor
    Data de inscriere
    24-05-2012
    Locaţie
    Craiova
    Sex
    M
    Mesaje
    448
    Mesaje bazar
    153
    Putere Reputatie
    0
    Reputatie
    529
    Puncte CF
    2.0
    Nu ar fi mai simplu sa ne inviti la masa )) ?

  12. #12
    Insane niculicitavi's Avatar niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist. niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist. niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist. niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist. niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist. niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist. niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist. niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist. niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist. niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist. niculicitavi este reprezentantul tuturor, idealul unui forumist.
    Data de inscriere
    15-11-2009
    Locaţie
    bals
    Varsta
    46
    Sex
    M
    Mesaje
    6,785
    Mesaje bazar
    480
    Putere Reputatie
    54
    Reputatie
    8394
    Puncte CF
    13.0
    Usergroups:
    aspect perfect.cred ca si gustul
    Vrei mai putine reclame? Inregistreaza-te sau logheaza-te

Tags for this Thread

Google+

Cautati logo-ul CraiovaForum?

Iata cateva variante: