Kefirul - alimentul minune

eu stiam de kefir de cativa ani, o studenta pe atunci la chimie alimentara ne-a tinut intr-o zi o prezentare (ca si antrenament) si a ales tocmai kefirul.
Stiam ca este foarte bun, insa nu stiam ce a zis Cryssa despre cel din comert. Nasol. Pentru ca am fost abonata, cel putin acum un an, la kefirul de napolact. De ceva vreme insa am trecut pe Milli cu probiotice (iaurt). Ar fi ok ambele, numai ca la un moment dat uit sa-l mai consum si se strica prin frigider.

eu n-am vazut threadul, ca ma abonam si eu la ciupercute

Dadi...vezi ca are sharpe o portie in plus, ca i s-au inmultit
Daca nu,iti aduc eu, dar Duminica, Cred ca s-au inmultit si la maica-mea.

Daca o sa ai ciupercutele in casa o sa te tii. Cand il faci tu cu mana ta este altceva. Daca te plictisesti il lasi in frigder in laptic ei el se face abia in 1 saptamana. Cand vrei sa consumi iei o cana din borcan si completezi cu lapte.

La mine nu apuca in frigider ca momentan consum 500 ml pe zi - baut si in mancaruri

kefirul este la gust ca laptele batut,,,, bun sanatos ptr corp

as dori si eu o lingura-doua de kefir

e cumva orez indian de apa?

Kefirul de la Napolact hai sa zicem ca are proprietati asemanatoare cu cel facut in casa.Din pacate eu nu mai am ciupercute fiindca am avut o perioada in care am mai fost plecat si n-a avut cine sa aiba grija de ele,maica-mea nu prea isi da interestu' asa ca au sucombat.Dar daca tot veni vorba,cred ca n-ar strica sa mai fac o cultura.Sa vad ce mai zice Crissa,daca mai da odata de samantza.

Mesaj iniţiat de TYSON

E prima oara cand aud ,probabil daca m as uita la cireasa de pe tort as invata mai multe. Pe timpul lui ceausescu era bagata soia in mezeluri si lumea facea gat si acum se uita sa ia fel si fel de produse din soia. O fi fost si asta bagat in ceva si acum se redescopera iar.



Sa nu intelegeti cumva ca plang vremurile trecute , spun doar ca atunci vorbeam de rau anumite produse care iata azi le dam importanta si printre aceste produse poate s o fi aflat si kefirul.

da, huiduiau soia, acum cauta soia in draci, salamul aproape ca nici nu se mai vine

iar nici nu am auzit de kefir si pare prea complicat pt. mine

cum ma intalnesc cu sharpe ii dau o portie- doua de conopidute.
Se inmultesc repede, asa ca intr-o saptamana va va putea da si voua.

Imi pare bine ca vreti sa incercati. Are avantajul de a-l face pe gustul tau (mie imi place mai putin acru). Este considerat ca fiind cel mai sanatos dintre lactate, reface flora intestinala, ajuta la digestie,etc
Eu il folosesc de un an deja.
Dimineata iau kefirul si pun laptic peste ciupercute. "Ritualul" asta a devenit ca si spalatul pe dinti - a intrat in obiiceiurile zilnice.
Dimineata este deja o regula sa pap kefir cu cereale. Daca mai ramene, pe restul il pun in ciorba.