Zeci de locuitori din comuna Călărași, plecați „la căpșuni” în Spania sau Olanda au decis să se întoarcă acasă și să pună în practică de au văzut la străini. Afacerea este una profitabilă și mulți dintre localnici au renunțat la lubenițe pentru căpșuni.
După ani de muncă în străinătate, oamenii au decis să înființeze căpșunării la Călărași. Unul dintre ei este Florin Nanu. După ce a stat 10 ani în Spania, a revenit în urmă cu noi ani acasă si cu 1000 de euro investiție speră să scoată de 10 ori mai mult. „Știu exact ce am de făcut. În zece ani în Spania am învățat totul despre producția de căpșuni. Este al doilea an în care le cultiv și sunt foarte mulțumit, prețul este bun și mă aștept să scot de 10 ori investiția”, a spus Florin Nanu care este sigur că lubenițele vor fi înlocuite de căpșuni de fermierii din zonă.
Comuna Călărași aflată la 4 km de Dăbuleni, are terenuri nisipoase, pe placul căpșunilor. Dacă lubenițele erau tradiție la fel ca la Dăbuleni, lucrurile par să se schimbe. Tot mai mulți fermieri se reprofilează. „Solurile din zonă sunt nisipoase, atrag mai multă căldură față de alte soluri și din acest motiv culturile de căpșuni se coc mai repede. Până anul trecut aveam 3-4 familii care cultivau căpșuni, anul acesta sunt zeci care au înființat astfel de culturi”, a spus Ion Tudor, inginer agronom.
Pământul este românesc, soiul de căpșuni este însă spaniol. Totul este crescut natural și fermierii speră ca marfa lor să ajungă pe rafturile marilor magazine. În câteva zile va ieși pe piață primul lot. „Solul este mult mai bun decât în Spania. Căpșunele noastre sunt eco, dulci și zemoase. Muncim mult, dar o facem pentru noi. E drept, în Spania am învățat tot ce ține de acest domeniu de la creștere până la vânzare”, a declarat un alt fermier.
Tot mai mulți fermieri au renunțat la lubenițe pentru căpșuni spun și autoritățile. „O mare parte din cei care au lucrat în străinătate la cules de căpșuni au revenit acasă și și-au dezvoltat propria afacere. Tot mai mulți renunță la pepeni pentru căpșuni. Sunt convins că vom deveni o comună a producătorilor de căpșuni”, spune Vergică Șovăilă, primarul comunei Călărași.
Raspunde cu citat
