ALL OVER BARTENDERS PROJECT, sau cum sa ne educam unii pe altii. Ne dorim ca, in Craiova, unde un barman nu este nimic altceva, in viziunea unui client, decat cel care toarna in pahare, sa nu mai existe fraze de genul: „vreau si eu un cocktail roz” sau „ce e un barman?”. Vrem sa va demonstram ca “turnatul in pahare” poate fi o arta, daca “pictorul” este talentat. Nu avem cum sa facem asta singuri, ca atare avem nevoie de ajutorul vostru. Spuneti-va parerea, si dati-ne o mana de ajutor. Barmani, clineti, angajatori, haideti sa ne educam unii pe altii.
30.03.2012
Prima seara se va desfasura la Casa Studentilor.Este cea in care se vor prezenta notiuni de baza,legate de tot ceea ce inseamna bartending-ul, necesarul unui bar,target client,comunicarea cu clientii,tipuri si denumiri pahare,recomandari bauturi,mod servire bauturi,trucuri de bar pentru atragerea clientiilor.
31.03.2012
Cea de a doua seara se va desfasura la Helin Society Aeroport Craiova. Va fi seara de mixologie,prezentare cocktailuri si istoria acestora,degustare bauturi si cocktailuri(cele clasice),retete cocktailuri si shoturi, totul despre cafea si despre prepararea acesteia.
01.04.2012
Ultima seara,va fi cea a spectacolului:working flair,exhibition flair,fire show-tehnici si instructiuni de baza, tendinte noi si crearea cocktailurilor (ex: mixologia moleculara),shoturi flambate,cocktailuri flambate,efecte speciale.
Seara se va incheia cu un after-party(staff party),la care sunt invitati toti participantii la eveniment.Astfel,toti cei care au venit sa ne vada in actiune,este timpul sa ne si „guste”.
Cocktailurile vor fi de cel mai inalt nivel,cu sau fara alcool.
